Кейсария – это город грандиозных археологических раскопок, расположенный недалеко от Тель-Авива и Хайфы. Город-порт римско-византийских времен, раскопанный в 50-е годы 20-го века, был построен Иродом Великим на земле, подаренной ему римским цезарем Августом. В честь императора и получил имя «Кейсария».
Здесь находится исторический парк с остатками римского водопровода, древнейший из обнаруженных на территории Израиля театр. Хорошо сохранившийся римский театр в 60-е годы был реставрирован и используется для вечерних концертов и оперных спектаклей, а византийская улица, на которой восседают две мраморные скульптуры, по вечерам подсвечивается разноцветными огнями.
Город, построенный крестоносцами в 12-13 века на месте Кейсарии Иродовой, представляет собой крепость, обнесенную рвом и массивными стенами, с потайными ходами и сторожевыми башнями. Поездка в Кейсарию - это не только путешествие в раннее средневековье и времена Ирода, но и посещение святых для христиан мест. Ведь отсюда началось движение христианства в Европу, здесь бывали апостолы Петр и Павел, здесь была обнаружена «Чаша Грааля», из которой, по преданию, пил Иисус во время Тайной Вечери.
Кейсария – одно из самых популярных туристических мест в Израиле. Ежегодно Кейсарию посещает до полумиллиона туристов со всех концов света. В Кейсарии – один из крупнейших в стране музеев под открытым небом. Те, кто хотят позагорать и поплавать, могут выбрать один из трёх песчаных кейсарийских пляжей. В Старом городе расположен центр подводного плаванья, который предлагает уникальное подводное путешествие по порту времен царя Ирода.
В Кейсарии есть единственный в Израиле центр игры в гольф.
Рестораны Кейсарии славятся замечательной морской рыбой, мясом, приготовленном на огне, большим выбором восточных салатов и вкусным кофе. Особенностью этих ресторанов является их место расположения: среди развалин Древнего города, открывающимся видом на порт и Средиземное море, наличием веранд, балконов, патио и двориков, где в ясные дни удобно посидеть.
Спектакли, как оперные, так и балетные проходят в древнем римском театре. Комфортабельные и удобные отели Кейсарии пользуются большим спросом как у израильтян, так у туристов